EU-kommisjonen godkjenner to nye insekter som mat
EU-kommisjonen godkjente nylig ytterligere to insektarter for menneskelig konsum i EU. Dette skjer til tross for at man innrømmer en risiko for allergi. World Economic Forum (WEF) er pådriver for insekter som proteinkilde.
Dette gjelder skyggebillelarver (larven til Alphitobius diaperinus), men delvis fettredusert pulver fra hus-sirisser er også godkjent. Det betyr at disse produktene slutter ...> LES MER
Av Naveen Athrappully