Svar fort! Hva er det viktigste næringsstoffet du trenger å innta flere ganger til dagen? Hvis du gjetter protein, vitamin C eller kalsium, tar du feil. Det er vann.
Selv om vann ikke er et vitamin eller mineral, er det et næringsstoff som er avgjørende for et menneskeliv. Hvis du er uenig, så grunn litt på dette: Du kan leve i uker uten mat, men bare tre dager uten vann. Vann er helt essensielt fordi kroppen din trenger mer enn den kan produsere på egenhånd. Det er fordi du taper mye vann hver dag gjennom fordamping, urinering, åndedrett og svette. Vann er en utrolig ressurs på mange måter.
Her er bare noe av det vann gjør for å holde deg frisk og sunn:
Væskebalanse: Vann bidrar til at du opprettholder væskebalansen i kroppen din. Du består av om lag 60 % vann. Når det blir overskudd, taper du vann gjennom urinering. Hvis du er dehydrert, sender hjernen signaler om at du er tørst og må drikke mer.
Kroppstemperatur: Vann bidrar til å regulere kroppstemperatur gjennom svette.
Kontroll over kaloriene: Vanninnholdet i maten din bidrar faktisk til å kontrollere kalorier. Mat som inneholder mye vann, slik som frukt, grønnsaker og supper, er mer mettende enn mat med lite vanninnhold. Når du spiser mat med mye vanninnhold, signaliserer kroppen når du må slutte å spise.
Fordøyelse: Vann støtter fordøyelsen og holder tarmene i bevegelse.
Leddvæske: I leddene virker vann i form av leddvæske som en pute for å absorbere støt og redusere slitasje.
Blodtrykk: Vann er en grunnleggende komponent for å kontrollere blodtrykket.
Hjernevæske: Hjernen din inneholder mer vann enn resten av kroppen og består av 73 prosent vann. Når du blir dehydrert, kan dette ha innvirkning på humøret, redusere de kognitive evnene, påvirke hukommelsen og gjøre deg mer ømfintlig for smerte.
Oksygen: Vann styrker immunsystemet ved å skylle avfallsstoffer ut av kroppen og føre oksygen inn i alle cellene. Husk at O står for oksygen i H2O.
Hudpleie: Ønsker du sunnere hud? Drikk. En godt hydrert hud er fyldig med glød, mens dehydrering får huden din til å se tørr og rynkete ut. Tørr hud bremser også sårheling.
Elektrolytisk balanse: Vann regulerer balansen av elektrolytter i kroppen din som blant annet inkluderer natrium, kalium, klorid og bikarbonat. Disse elektrolyttene bidrar til å regulere nervesystemet og musklene og hjelper til med å opprettholde syrebalansen (pH) i kroppen.
Unngå smerter: Når du holde deg hydrert, forhindrer du hodepine, muskelkramper, forstuinger og belastninger fordi dehydrert vev er mer utsatt for skade.
Hvor mye vann bør du drikke hver dag? Det kommer an på. Eksperter anbefaler mellom en til to liter daglig, avhengig av medisinene du tar, fysisk aktivitet, alder og den generelle helsetilstanden. Hjernen din vil til syvende og sist fortelle deg når du er dehydrert, men ikke stol på tørsten som en indikasjon på når du trenger noe å drikke.
Tørstesignalene minsker faktisk med alderen. Når du blir eldre, må du være påpasselig med å få i deg nok vann, uavhengig av om du er tørst eller ei.
Lynn Jaffee er akupunktør (med lisens) og forfatter av "Simple steps: The Chinese Way to Better Health." Denne artikkelen ble opprinnelig publisert i AcupunctureTwinCities.com
