Hvorfor er lilla mat godt for deg?
Du har sannsynligvis hørt at mørkeblå eller purpurfargede typer mat, fra blåbær til purpurfargede matvarianter som poteter, er særlig gode for helsen din, og du har kanskje undret deg over hva som ligger bak denne virkningen. Faktisk er det bokstavelig talt purpurfargen i seg selv som er god for deg. Pigmentene som gir maten sin lilla farge, tilhører en familie med kraftige antioksidanter, ...> LES MER
Av David Gutierrez